2 stykker kyllingebryst
1 dåse flåede tomater
1 stort løg, hakket
1-2 tsk sambal oelek
4 ringe ananas, skåret i tern
1 papaya, skrællet, uden kerner, skåret i halvstore stykker
Saften af 1 appelsin
5 nelliker, stødt
1 tsk cayennepeber
Salt
Olie til stegning
Ris som tilbehør
Sæt ovnen på 210 grader. Opvarm olien i en gryde og svits løg ganske let.
Hæld tomaterne i. Tilsæt sambal oelek, appelsinsaft, nelliker, salt,
cayennepeber og halvdelen af ananasstykkerne, og lad det simre i 5-10 minutter.
Put kyllingen i et (lille) ovnfast fad og placér papaya og de resterende
stykker ananas rundt omkring. Hæld sovsen over. Kyllingen skal dækkes helt.
Steg det i ovnen i 30-35 minutter. Server med ris og evt. salat.
Opskrifter: Vegetarisk krydret suppe - Rosenkålssuppe - Fisk i fest og farver - Fisk med tomat og appelsin - Farserede peberfrugter - Pindsvinekødboller - Shepherd's Pie med bønner og salsa - Kalkunfrikadeller - Mangokylling - Kalkunlår med citron og hvidløg - Irakisk-inspirerede linseris - Mexicansk-inspireret kartoffelmos - Gigarösti - Nemme kartofler i ovn - Urtekartofler i ovn - Indisk blomkål - Grønne ris - Broccoli-karrylinser - Kylling med chili og tropefrugter - Vindaloopakker - Tropisk gryde - Risnudelomelet - Afrikansk krydret bulgur - Struds i wok - Torskerogn i wok - "Grøn fisk" i ovn - Onde kyllingetrekanter - Nachos med lime-kylling - Appelsinkoteletter - Pølsehorn - Kyllingeboller - Skummelt tarteletfyld - Provencetærte - Skinkesvampetærte - Karrysovs - Heftig guacamole - Fedtfattig hummus - Pinjemakroner - Ananas/mango/mandel-muffins - Blåbærmuffins - Appelsin/choko-muffins - Store "Kløben"-muffins - Lærkes Limoncellokage - Lærkes DHL-stafet-kage - Appelsinsandkage - Kakaokaffekage - Skumkage - Jødekager (Kanelsmåkager) - Kokochokokager - Pandekager uden mælk og smør - Jordbærsorbet - Tranebærboller - Kernebrød - Løgbrød - Peberfrugtbrød - Valnøddebrød
If you came directly to this page from an external link/search engine, click here to go the NerdBird's Nest.