1 pose Santa Maria tortilla chips, saltede
½ glas Santa Maria Garlic Salsa (dvs. ca. 120 g) (hvis man har en god opskrift på salsa,
kan man selvfølgelig lave sin egen og bruge)
1 dåse blandede bønner i chilisovs
280 g kyllingefilet i tynde strimler
200 g cheddarost, revet
Marinade:
½ dl olivenolie
½ dl limejuice (evt. halvt vand, halvt limejuice)
1 tsk koriander
2 tsk spidskommen
2 tsk chili, stærk
1 tsk paprika
1 tsk cayennepeber
4 tsk gurkemeje
Bland marinaden og lad den stå i ½ time i køleskabet. Hvis man ikke er så glad for den markante lime-smag, kan noget af limesaften erstattes med koldt vand.
Lad dernæst kyllingestrimlerne trække i marinaden i ½-1 time.
Lad bønnerne dryppe af i en sigte eller et dørslag. Tænd ovnen på 225 grader. Bland bønner og salsa. Tag et ildfast fad (fx. en tærteform) og placér nachos og bønnesalsablandingen. Lad kyllingestykkerne dryppe af og fordel dem ovenpå. Til sidst dækkes det hele med ost, og det bages i 15-20 minutter.
Opskrifter: Vegetarisk krydret suppe - Rosenkålssuppe - Fisk i fest og farver - Fisk med tomat og appelsin - Farserede peberfrugter - Pindsvinekødboller - Shepherd's Pie med bønner og salsa - Kalkunfrikadeller - Mangokylling - Kalkunlår med citron og hvidløg - Irakisk-inspirerede linseris - Mexicansk-inspireret kartoffelmos - Gigarösti - Nemme kartofler i ovn - Urtekartofler i ovn - Indisk blomkål - Grønne ris - Broccoli-karrylinser - Kylling med chili og tropefrugter - Vindaloopakker - Tropisk gryde - Risnudelomelet - Afrikansk krydret bulgur - Struds i wok - Torskerogn i wok - "Grøn fisk" i ovn - Onde kyllingetrekanter - Nachos med lime-kylling - Appelsinkoteletter - Pølsehorn - Kyllingeboller - Skummelt tarteletfyld - Provencetærte - Skinkesvampetærte - Karrysovs - Heftig guacamole - Fedtfattig hummus - Pinjemakroner - Ananas/mango/mandel-muffins - Blåbærmuffins - Appelsin/choko-muffins - Store "Kløben"-muffins - Lærkes Limoncellokage - Lærkes DHL-stafet-kage - Appelsinsandkage - Kakaokaffekage - Skumkage - Jødekager (Kanelsmåkager) - Kokochokokager - Pandekager uden mælk og smør - Jordbærsorbet - Tranebærboller - Kernebrød - Løgbrød - Peberfrugtbrød - Valnøddebrød
If you came directly to this page from an external link/search engine, click here to go the NerdBird's Nest.