Skinke-svampetærte

Ingredienser (3-4 personer):

Dej:
150 g mel
75 g Kærgården
¾ dl. hytteost

Fyld:
75 g soltørrede tomater
200 g grofthakkede svampe (portobello, markchampignoner)
1 fed hvidløg, finthakket
1 spsk rosmarin
150 g revet cheddarost
200 g skinke i tern
3 æg
1 ¾ dl hytteost
1 ½ dl piskefløde
Olivenolie


Bland smør med mel og tilsæt hytteost for at lave dejen. Læg dejen som tærtebund i tærteformen og tryk lufthuller i tærtedejen med en gaffel. Stil den i køleskabet i 30 minutter.

Læg tomaterne i blød i 30 minutter.

Steg svampene i 1-2 minutter i olivenolien, så de krymper i størrelse. Bland dem med hvidløg og rosmarin. Lad tomaterne dryppe af, og hak dem og bland dem med tomatoerne. Fordel ca. 1/3 af osten over tærtebunden. Læg dernæst et lag af svampe, hvidløg og rosmarin. Læg dernæst tomater og skinke på. Læg den resterende cheddarost øverst.

Pisk æg, fløde og hytteost. Hæld det øverst på tærten. Bages ved 225 grader i ca. 35-40 minutter.


Opskrifter: Vegetarisk krydret suppe - Rosenkålssuppe - Fisk i fest og farver - Fisk med tomat og appelsin - Farserede peberfrugter - Pindsvinekødboller - Shepherd's Pie med bønner og salsa - Kalkunfrikadeller - Mangokylling - Kalkunlår med citron og hvidløg - Irakisk-inspirerede linseris - Mexicansk-inspireret kartoffelmos - Gigarösti - Nemme kartofler i ovn - Urtekartofler i ovn - Indisk blomkål - Grønne ris - Broccoli-karrylinser - Kylling med chili og tropefrugter - Vindaloopakker - Tropisk gryde - Risnudelomelet - Afrikansk krydret bulgur - Struds i wok - Torskerogn i wok - "Grøn fisk" i ovn - Onde kyllingetrekanter - Nachos med lime-kylling - Appelsinkoteletter - Pølsehorn - Kyllingeboller - Skummelt tarteletfyld - Provencetærte - Skinkesvampetærte - Karrysovs - Heftig guacamole - Fedtfattig hummus - Pinjemakroner - Ananas/mango/mandel-muffins - Blåbærmuffins - Appelsin/choko-muffins - Store "Kløben"-muffins - Lærkes Limoncellokage - Lærkes DHL-stafet-kage - Appelsinsandkage - Kakaokaffekage - Skumkage - Jødekager (Kanelsmåkager) - Kokochokokager - Pandekager uden mælk og smør - Jordbærsorbet - Tranebærboller - Kernebrød - Løgbrød - Peberfrugtbrød - Valnøddebrød


If you came directly to this page from an external link/search engine, click here to go the NerdBird's Nest.