Rødløg og kylling svitses i olien. Tilsæt svampe, majs, bouillonterning og ca. ½ liter vand. Lad det koge op, og skru derefter ned – det skal simre i 15 minutters tid. Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. yderligere vand undervejs, hvis retten er ved at brænde på.
Jævn med maizena og rør risene i. Serveres i lune tarteletter, der drysses med persille tilsidst.
Det skumle ved retten skyldes farven – bruger man meget mørke svampe, fx. portobello, og hakker dem meget fint i fx. en foodprocessor, bliver retten næsten sort. Men den smager godt!
Opskrifter: Vegetarisk krydret suppe - Rosenkålssuppe - Fisk i fest og farver - Fisk med tomat og appelsin - Farserede peberfrugter - Pindsvinekødboller - Shepherd's Pie med bønner og salsa - Kalkunfrikadeller - Mangokylling - Kalkunlår med citron og hvidløg - Irakisk-inspirerede linseris - Mexicansk-inspireret kartoffelmos - Gigarösti - Nemme kartofler i ovn - Urtekartofler i ovn - Indisk blomkål - Grønne ris - Broccoli-karrylinser - Kylling med chili og tropefrugter - Vindaloopakker - Tropisk gryde - Risnudelomelet - Afrikansk krydret bulgur - Struds i wok - Torskerogn i wok - "Grøn fisk" i ovn - Onde kyllingetrekanter - Nachos med lime-kylling - Appelsinkoteletter - Pølsehorn - Kyllingeboller - Skummelt tarteletfyld - Provencetærte - Skinkesvampetærte - Karrysovs - Heftig guacamole - Fedtfattig hummus - Pinjemakroner - Ananas/mango/mandel-muffins - Blåbærmuffins - Appelsin/choko-muffins - Store "Kløben"-muffins - Lærkes Limoncellokage - Lærkes DHL-stafet-kage - Appelsinsandkage - Kakaokaffekage - Skumkage - Jødekager (Kanelsmåkager) - Kokochokokager - Pandekager uden mælk og smør - Jordbærsorbet - Tranebærboller - Kernebrød - Løgbrød - Peberfrugtbrød - Valnøddebrød
If you came directly to this page from an external link/search engine, click here to go the NerdBird's Nest.