Vindaloopasta, fromage frais og rejer blandes og stilles i køleskabet i et par timer.
Champignon renses og skæres i kvarte. Stilk og frøstol fjernes fra peberfrugten, der skæres i tynde ringe, der dernæst deles i tre. Champignoner svitses i olien og ristes til champignonerne er krympet – "saften" fra champignonerne smides væk.
Champignon, peberfrugt og rejeblanding røres godt sammen.
Butterdejspladerne rulles ud til kvadrater på ca. 20 * 20 cm. Fordel nu fyldet mellem de fem plader – fyldet placeres i midten af hver plade i en bunke. Fold nu hjørnerne ind mod midten, og fold dernæst de nyopståede hjørner ind mod midten igen, således at pakken nu er helt lukket.
Pakkerne placeres på bagepapir på en bageplade eller i et smurt, ildfast fad og pensles med æg. Folderne skal vende nedad, så tyngdekraften holder pakken lukket. Drys sesamfrø over.
Bager ved 225ºC i 25-30 minutter, indtil de er gyldne. Serveres med pasta, bulghur eller ris.
Opskrifter: Vegetarisk krydret suppe - Rosenkålssuppe - Fisk i fest og farver - Fisk med tomat og appelsin - Farserede peberfrugter - Pindsvinekødboller - Shepherd's Pie med bønner og salsa - Kalkunfrikadeller - Mangokylling - Kalkunlår med citron og hvidløg - Irakisk-inspirerede linseris - Mexicansk-inspireret kartoffelmos - Gigarösti - Nemme kartofler i ovn - Urtekartofler i ovn - Indisk blomkål - Grønne ris - Broccoli-karrylinser - Kylling med chili og tropefrugter - Vindaloopakker - Tropisk gryde - Risnudelomelet - Afrikansk krydret bulgur - Struds i wok - Torskerogn i wok - "Grøn fisk" i ovn - Onde kyllingetrekanter - Nachos med lime-kylling - Appelsinkoteletter - Pølsehorn - Kyllingeboller - Skummelt tarteletfyld - Provencetærte - Skinkesvampetærte - Karrysovs - Heftig guacamole - Fedtfattig hummus - Pinjemakroner - Ananas/mango/mandel-muffins - Blåbærmuffins - Appelsin/choko-muffins - Store "Kløben"-muffins - Lærkes Limoncellokage - Lærkes DHL-stafet-kage - Appelsinsandkage - Kakaokaffekage - Skumkage - Jødekager (Kanelsmåkager) - Kokochokokager - Pandekager uden mælk og smør - Jordbærsorbet - Tranebærboller - Kernebrød - Løgbrød - Peberfrugtbrød - Valnøddebrød
If you came directly to this page from an external link/search engine, click here to go the NerdBird's Nest.